7月26日，“第四屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎頒獎典禮”在杭州舉行，伊利集團(tuán)受邀參會。憑借持續(xù)突出的創(chuàng)新能力，伊利在眾多食品企業(yè)中脫穎而出，因“構(gòu)建權(quán)威母乳研究生態(tài)圈，創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”榮獲“卓越商業(yè)實(shí)踐獎”，旗下金典娟姍純牛奶、暢輕蛋白時(shí)光酸奶分別榮膺“綜合創(chuàng)新獎銀獎”和“最佳酸奶及酸奶飲品”。
據(jù)主辦方介紹，“iSEE全球食品創(chuàng)新獎”聚焦產(chǎn)品與創(chuàng)新，秉承專業(yè)、獨(dú)立、公平的評審標(biāo)準(zhǔn)，致力于打造一套衡量中國食品飲料行業(yè)“創(chuàng)新”的黃金標(biāo)準(zhǔn)。第四屆“iSEE全球食品創(chuàng)新獎”累計(jì)有456個(gè)品牌、1624個(gè)案例提報(bào)，評審委員會從產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費(fèi)洞察力、用戶體驗(yàn)感、商業(yè)表現(xiàn)力、科技領(lǐng)導(dǎo)力以及消費(fèi)者價(jià)值6大維度進(jìn)行研討與評審，最終獲獎比例6.9%，甄選出值得行業(yè)借鑒、消費(fèi)者認(rèn)可的人物、企業(yè)、技術(shù)、品牌、產(chǎn)品。
(資料圖)
作為健康食品領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，伊利秉承董事長潘剛“不創(chuàng)新，無未來”的理念，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)品質(zhì)升級，滿足消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化、品質(zhì)化的需求。當(dāng)前，伊利在乳品工藝技術(shù)、營養(yǎng)健康、食品包裝研究等方面多方發(fā)力，成為引領(lǐng)奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。
深耕母乳研究20年，領(lǐng)航生命早期營養(yǎng)科研發(fā)展
伊利母乳研究生態(tài)圈獲得“卓越商業(yè)實(shí)踐獎”
母乳與生命早期營養(yǎng)研究，對改善孕產(chǎn)婦和嬰幼兒營養(yǎng)狀況，提升國民一生健康水平具有特殊意義。基于完善的創(chuàng)新機(jī)制以及長期在母嬰營養(yǎng)研究領(lǐng)域積累的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，2021年底，伊利成功建立了廣覆蓋、高規(guī)格、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用性強(qiáng)的“伊利母乳研究生態(tài)圈”，開啟母乳與生命早期營養(yǎng)研究新篇章。
事實(shí)上，早在2003年，伊利便開始籌備中國母乳自主研究項(xiàng)目，并于2007年建立了首個(gè)中國母乳研究數(shù)據(jù)庫。截至2021年底，伊利獲得了超過1.87萬種成分的近千萬母乳數(shù)據(jù)。在長達(dá)20年不間斷的母乳研究基礎(chǔ)上，伊利整合國內(nèi)外頂尖學(xué)術(shù)資源，形成了重要的品牌及資源資產(chǎn)，引領(lǐng)母乳研究成為行業(yè)焦點(diǎn)。目前，母乳研究取得的創(chuàng)新成果已成功應(yīng)用到伊利金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品當(dāng)中。
此次獲獎的“伊利母乳研究生態(tài)圈”旨在鏈接國內(nèi)外頂級科研資源，邀請國內(nèi)外知名專家共同深入開展母乳研究項(xiàng)目合作，以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新需求為導(dǎo)向，打造一體化的產(chǎn)學(xué)研合作平臺，實(shí)現(xiàn)高水平科研成果的持續(xù)突破。“伊利母乳研究生態(tài)圈”已成為中國乳品行業(yè)中極具權(quán)威性和全球化視野的產(chǎn)學(xué)研合作典范，此次獲獎也再次證明，伊利金領(lǐng)冠以創(chuàng)新引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的模式獲得了行業(yè)廣泛認(rèn)可。未來，伊利金領(lǐng)冠將持續(xù)打造業(yè)內(nèi)“產(chǎn)學(xué)研”一體化創(chuàng)新標(biāo)桿，賦能產(chǎn)品升級，促進(jìn)我國嬰幼兒營養(yǎng)升級。
持續(xù)創(chuàng)新，打造中國首款“零碳酸奶”
多年來，伊利通過洞悉消費(fèi)者需求，進(jìn)而推出能夠滿足消費(fèi)者需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。此次斬獲“最佳酸奶及酸奶飲品”的暢輕蛋白時(shí)光酸奶，正是這一創(chuàng)新模式的代表作之一。
暢輕蛋白時(shí)光酸奶獲得“最佳酸奶及酸奶飲品”
近年來，消費(fèi)者對低溫酸奶成分的關(guān)注度頗高，以尋求少糖乃至無糖，以及高蛋白成分的健康食品，于是暢輕全新推出高端酸奶系列“蛋白時(shí)光”，提出“喝酸奶，要控糖，更要補(bǔ)蛋白”，通過提供“不添加蛋白粉，只用天然生牛乳濃縮的高蛋白”酸奶產(chǎn)品切入高端低溫酸奶賽道。
配料表只有生牛乳、乳酸菌的暢輕蛋白時(shí)光，打造了“高蛋白”“無添加”的純凈產(chǎn)品，酸奶中含有的高蛋白全部來自生牛乳，為消費(fèi)者提供天然的純凈和蛋白營養(yǎng)力量。產(chǎn)品一經(jīng)上市，就以“奧運(yùn)級別”產(chǎn)品品質(zhì)入駐冬奧村產(chǎn)品，為奧運(yùn)健兒提供優(yōu)質(zhì)高蛋白營養(yǎng)補(bǔ)給，并成為博鰲亞洲論壇2022年年會唯一指定酸奶。
值得一提的是，今年5月，蛋白時(shí)光率先獲得碳中和認(rèn)證證書，成為中國首款“零碳酸奶”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品全生命周期的碳中和。此外，蛋白時(shí)光還拓展了一系列有趣、可參與的環(huán)保活動，和渠道合作，用環(huán)境友好帆布包替代塑料購物袋，號召消費(fèi)者一起為公益環(huán)保捐贈等，為環(huán)保公益組織捐款等。
多維創(chuàng)新，開啟中國超高端牛奶新紀(jì)元
在iSEE全球食品創(chuàng)新獎頒獎典禮上，伊利旗下金典娟姍純牛奶獲得“綜合創(chuàng)新獎銀獎”，正是伊利堅(jiān)持多維度創(chuàng)新，為消費(fèi)者創(chuàng)造更好消費(fèi)體驗(yàn)的生動詮釋。
隨著健康意識的日益提升，消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)更為挑剔。為響應(yīng)消費(fèi)者對高端白奶的升級需求，金典高端娟姍純牛奶應(yīng)運(yùn)而生，以創(chuàng)新填補(bǔ)國內(nèi)高端乳品市場空白，開啟中國高端牛奶新紀(jì)元。
金典娟姍純牛奶獲得“綜合創(chuàng)新獎銀獎”
當(dāng)你還在選擇牛奶時(shí)，別人已開始選擇奶牛！有別于當(dāng)前市場上大行其道的混合型娟姍牛奶,金典娟姍奶100%是由限定進(jìn)口的娟姍奶牛出品,最大程度保留原生的味道和營養(yǎng)。金典純正血統(tǒng)的娟姍牛，其總量僅占全球奶牛總數(shù)的1%。為保障牛奶的純正與高營養(yǎng)，金典為娟姍奶牛提供了舒適環(huán)境，它們享受黃金奶源帶伊利錫林郭勒國家保護(hù)區(qū)牧場，專業(yè)博士設(shè)計(jì)的食譜，另配有“VIP單間”、私“牛”醫(yī)生、“游樂園”等。
此外，具有沖擊力、富有美學(xué)的產(chǎn)品包裝，也是金典抓住消費(fèi)升級趨勢的一大體現(xiàn)。金典攜手勞力士合作設(shè)計(jì)師跨界打造了金典娟姍純牛奶包裝，將西方裝飾主義的華麗與東方靈感的神韻融于一體，勾勒出高顏值的原創(chuàng)設(shè)計(jì)，由視覺到心理給消費(fèi)者帶來高端美學(xué)體驗(yàn)。
無論是乳制品營養(yǎng)健康、包裝設(shè)計(jì)、消費(fèi)體驗(yàn)，還是成分需求，伊利全面精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求變化，通過產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新，解決了一系列世界級乳制品難題。伊利將更好發(fā)揮龍頭乳企的創(chuàng)新帶動作用，整合全球優(yōu)勢資源持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，開創(chuàng)中國乳業(yè)“全面價(jià)值領(lǐng)先”的新未來，讓世界共享健康。
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